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Chianti Classico DOCG 2014 - Tenuta di Vignole

Chianti Classico DOCG 2014 - Tenuta di Vignole

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Tenuta di Vignole
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot, Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole leuchtet im Glas in einem schönen Kirschrot und... mehr

    Der Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole leuchtet im Glas in einem schönen Kirschrot und verführt mit seinen herrlichen Aromen von wilden Beeren und den floralen Anklängen von Veilchen und Gladiola.

    Dieser Rotwein aus der Toskana ist körperreich mit perfekt integrierten Tanninen. Ein sehr schön abgestimmter Chianti Classico.

    Vinifikation für den Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole

    Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot hergestellt. 

    Die Trauben wurden seperat in Beton fermentiert. Der Sangiovese reifte anschließend für 12 Monate in Eichenfässern und der Merlot in kleinen französischen Fässern. Nach der Zusammenführung der Weine reifte Wein für weitere 12 Monate in der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta mit Tomatensaucce, zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch und mildem Käse.

    Ausbau: großes Holz
    Unterregion: Chianti Classico DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Textur/Mundgefühl: dicht, geschmeidig, ausdrucksstark, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Inverkehrbringer: Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien
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    Lage von Tenuta di Vignole
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