Blaubeere, Brombeere, Veilchen und Pflaume
Chianti Classico DOCG - Tenuta di Vignole
Italien Chianti Classico DOCG - Tenuta di Vignole
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Steckbrief des Chianti Classico DOCG - Tenuta di Vignole
Der Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole leuchtet im Glas in einem schönen Kirschrot und verführt mit seinen herrlichen Aromen von wilden Beeren und den floralen Anklängen von Veilchen und Gladiola.
Dieser Rotwein aus der Toskana ist körperreich mit perfekt integrierten Tanninen. Ein sehr schön abgestimmter Chianti Classico.
Vinifikation für den Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot hergestellt.
Die Trauben wurden seperat in Beton fermentiert. Der Sangiovese reifte anschließend für 12 Monate in Eichenfässern und der Merlot in kleinen französischen Fässern. Nach der Zusammenführung der Weine reifte Wein für weitere 12 Monate in der Flasche.
Speiseempfehlung für den Chianti Classico DOCG von Tenuta di Vignole
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasta mit Tomatensaucce, zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch und mildem Käse.
- Weitere Produkte von Tenuta di Vignole
Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
Blaubeere , Brombeere , Veilchen , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Anlass / Thema:
Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Rebsorten:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Chianti Classico DOCG (IT)
Alkohol in Vol%:
14
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:
24
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lesart:
Handlese
Stil:
klassisch
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italia
PID:
70125-IT-RW-BL-034-09.1
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