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bio bio
Silber
Medaille
Mundus Vini
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Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
  • Seine Herkunft aus Kastilien - La Mancha macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty

Garnacha Syrah DO 2019 - Dominio de Fontana

Rotwein Spanien Spanien Kastilien - La Mancha (ES) Uclés DO (ES)
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Weitere Informationen

Der fruchtige Garnacha & Syrah von Dominio de Fontana ist ein Vino de Finca, eine Gutsabfüllung von Dominio de Fontana, einem der Weingüter der Familie Cantarero Morales in der D.O. Ucles, im Norden des spanischen Weinbaugebietes Kastilien-La Mancha.

Die spanische Cuvée präsentiert sich mit einem dichten Dunkelrot im Glas. Reife rote Beeren - insbesondere Himbeere und Erdbeere - und süßliche Gewürzaromen bestimmen das Bouquet. Am Gaumen besitzt dieser spanische Rotwein eine wundervolle Fruchtfülle und einen üppigen Körper. Der Garnacha schenkt diesem Wein seine saftige Persönlichkeit, der Syrah die Vollmundigkeit. Das Finale wartet mit beerigen Nuancen und einer mittleren Länge auf. 

Vinifikation des Dominio de Fontana Garnacha Syrah

Die Trauben für die Weine von Dominio de Fontana werden selektiv aus ganz bestimmten Parzellen erzeugt. Diese Rotwein-Cuvée vereint in sich 80% Garnacha Tinta und 20% Syrah. Die Rebstöcke sind mit 9 Jahren noch jung und wachsen auf kalkhaltigen, lehmigen Böden.  Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks ruht dieser Wein noch eine Weile in den Tanks, bevor dieser in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Garnacha Syrah Dominio de Fontana

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. Dieser Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder auch zu vegetarischen Grillspeisen. 

Auszeichnungen für den Fontana Garnacha Syrah

Mundus Vini: Silber für 2017

Produkteigenschaften
Silber
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk
Jahrgang:
2019
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
2,3
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Kastilien - La Mancha (ES)
Unterregion:
Uclés DO (ES)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
Mundus Vini - Silber
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fontana Bodega & Viñedos S.A. - ES-ECO-002-CM - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien
Art.-Nr.:
70009-ES-RW-BL-046-17
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