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Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon
Brombeere, Sauerkirsche, Himbeere, und getoastetes Holz

Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Jahrgang

9999
2021
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Steckbrief des Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Der Lirac Rouge aus der Feder von Château Mont-Redon aus Rhône-Tal zeigt im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Lirac Rouge präsentiert Nuancen von schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Kakaobohne, Bitterschokolade und Zimt hinzu.

Am Gaumen startet der Lirac Rouge von Château Mont-Redon herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Mont-Redon Lirac Rouge

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah vinifiziert. In Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Schiefer und Granit. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Lirac Rouge von Château Mont-Redon

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gefüllte Paprikaschoten oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Schiefer , Granit , Lehm
Aroma:
Garrigue , getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Himbeere
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Château Mont-Redon - 84230 Châteauneuf-Du-Pape - France
Art.-Nr.:
70012-FR-RW-BL-082-17.2
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