Nackenheim Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Kühling-Gillot

Der im Fass ausgebaute Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In der Mitte geht der Ton über in eine lebendige goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Weingut Kühling-Gillot Weißwein allerlei Zitronen, Brioches und reifer Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Grünes Gras hinzu.

Der Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an reifer Apfel und Zitrone. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum

Grundlage für den balancierten Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer und Ton. Offensichtlich wird der Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum auch von Klima und Weinbaustil Nackenheim bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der biologisch erzeugte Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Auszeichnungen für den Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum von Weingut Kühling-Gillot

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Weingut Kühling-Gillot auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte
• James Suckling - 93 Punkte

• Weitere Produkte von Kühling-Gillot