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Blaubeere, Sauerkirsche, Pflaume, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser sortenreine Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Rotwein besonders seidig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend

Primitivo Puglia IGT - La Famiglia

Rotwein Italien Italien Venetien (IT)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2022
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Stückpreis: 6,78 *
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Primitivo Puglia IGT - La Famiglia
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Steckbrief des Primitivo Puglia IGT - La Famiglia

Mit dem La Famiglia Primitivo Puglia kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante rubinrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zwetschge, Pflaume, Schwarzkirsche und Schattenmorelle, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der La Famiglia Primitivo Puglia präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Primitivo Puglia am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Schattenmorelle.

Vinifikation des Primitivo Puglia von La Famiglia

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Primitivo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Primitivo Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Primitivo Puglia von La Famiglia

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
11,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Aroma:
Blaubeere , Sauerkirsche , Zimt , Pflaume , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-PR-006-21
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