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bio - Dieser Roséwein aus Pinot Noir Trauben passt hervorragend zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder fruchtigen Endiviensalat
- Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Roséwein, erstklassig unter anderem zum Picknick
3055 Rosé Penedès DO 2020 - Jean Leon
Spanien 
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Der leichtfüßige 3055 Rosé Jean Leon schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Gallia-Melone, Papayas, Mangos und Guaven. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Am Gaumen eröffnet der 3055 Rosé von Jean Leon angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mango und Ananas.
Vinifikation des Jean Leon 3055 Rosé
Der elegante 3055 Rosé aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Jean Leon 3055 Rosé
Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Zwiebelkuchen mit Thymian, gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse oder würzige Esskastaniensuppe.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Roséwein |
| Weinfarbe: | rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Katalonien (ES) |
| Unterregion: | Penedès DO (ES) |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | D.O. Denominación de Origen |
| Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Aroma: | Brombeere , Honigmelone , Sauerkirsche , Rose |
| Textur / Mundgefühl: | knackig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , modern |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Alkohol in Vol%: | 12,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Bodega Jean Leon - ES-ECO-019-CT - Chateau Leon s/n - 08775 Torrelavit - Barcelona - Spanien |
| Art.-Nr.: | 70011-ES-RO-PN-001-17 |
