- von Vigneti Villabella

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Vigna Morlongo Bardolino Classico DOC 2014 - Villabella

Vigna Morlongo Bardolino Classico DOC 2014 - Villabella

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Vigneti Villabella
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvione, Corvina, Rondinella
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Herbstwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vigna Morlongo Bardolino Classico von Villabella ist der Inbegriff von... mehr

    Der Vigna Morlongo Bardolino Classico von Villabella ist der Inbegriff von Fruchtigkeit. Ins Glas kommt die Cuvée mit leuchtendem Kirschrot. Die Nase begeistert mit opulenter Kirschfrucht, wobei das Bouquet zwischen reifen Schwarzkirschen, Kirschkonfitüre und Trockenkirsche wechselt und durch Nuancen von Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren ergänzt wird. Am Gaumen ist der Vigna Morlongo Bardolino Classico von Villabella aus Venetien wunderbar frisch, die Fruchtigkeit aus dem Bukett findet sich hier wieder und wird von würzigen Noten und asugewogenen Tanninen und einer frischen, lebendigen Fruchtsäure geprägt. EIn sehr schöner, trinkbarer Wein.

    Vinifikation des VIgna Morlongo Bardolino Classico von Villabella

    Im Hinterland des Gardasees, an den Moränenhügel von Cavaion Veronese, stehen die Weinberge für die Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone, die traditionell für den Bardolino verwendet werden. Nach der Lese und der Maischegärung, wird der Wein 8 Monate in großen Holzfässern gereift, reift dann noch etwa 4 Monate in der Flasche gelagert bevor er auf den Markt kommt. 

    Food pairing / Speiseempfehlung für den Vigna Morlongo Bardolino Classico von Villabella 

    Ein exzellenter Essensbegleiter, zur klassischen italienischen Küche, zu Pasta mit Soße mit Fleisch oder vegetarisch, Risotto, Ravioli, Suppen mit Hülsenfrüchten, zu gegrilltem und geschmortem hellen Fleisch.

    Prämierungen

    Vini d'Italia 2017 Gambero Rosso - 3 Gläser für Jahrgang 2014
    Wine Surf - 4 Sterne
    IWSC International Wine & Spirit Competition - Bronze
    AIS Vitae 2017 - 3 Weintrauben
    I vini di Veronelli 2017 - 86 Punkte
    Merum - 2 Herzen

    Ausbau: großes Holz
    Unterregion: Bardolino
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Wine Surf - 4 Sterne/ 4 Stars, Gambero Rosso - 3 Gläser
    Ausbau-Art: slawonische Eiche, Flaschenlager, Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: fruchtig, lebhaft, rund
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 6,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,47
    Inverkehrbringer: Vigneti Villabella - Località Ca'Nova 2 Calmasino di Bardolino - 37011 Verona - Italien
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    Prämierungen

    3
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Vigneti Villabella
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