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Bin 389 Cabernet - Shiraz 2013 - Penfolds von Penfolds Wines

Bin 389 Cabernet - Shiraz 2013 - Penfolds von Penfolds Wines

Bin 389 Cabernet - Shiraz 2013 - Penfolds

Australien | South Australia | Penfolds Wines
Der BIN 389 Cabernet beeindruckt mit einem überragend komplexen Bouquet und einem vollen, lebendigen Gefühl am Gaumen. > mehr erfahren ...
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    "Bin 389 Cabernet - Shiraz 2013 - Penfolds"
    Der Bin 389 Cabernet - Shiraz von Penfolds präsentiert sich in einer blutroten Farbe mit einem dunklen Kern.
    Das komplexe Bouquet gibt nur äußerst schwer die einzelnen Komponenten zu erkennen. Unter Lufteinwirkung entfalten sich eindrucksvolle Charaktere der Fasslagerung, die von Feigen-, Datteln-, Pflaumen- und Quittenaromen ergänzt und von Soja- und Hoisin-Saucen-Noten untermalt werden. Eine ausgeprägte Frische ist deutlich wahrzunehmen. Gerüche von Holzkohle und italienischem Gemüse (Zucchini, Aubergine) tauchen flüchtig auf.
    Am vollmundigen, lebhaften Gaumen entfaltet sich ein weiniges Geflecht aus Cola, neu gegerbtem Leder und dunklen Beerenfrüchten. Darüber hinaus enthüllt er eine würzige Frische, ergänzt um eine lebendige Säure, wohlgeformte Tannine und achtungsvolle Eiche. Ein Wein von schöner Länge, Textur und tollem Gewicht.
    Wir empfehlen ihn zu geschmorte Rinderbäckchen, Wildragout mit Waldpilzen, geschmortem Ochsenschwanz, gespicktem Hasenrücken oder Entenbraten aus dem Ofen.
    Artikelname: Bin 389 Cabernet - Shiraz 2013 - Penfolds
    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: Penfolds Wines
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Oxhoft 210-290 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur/Mundgefühl: animierend, lebhaft, ausdrucksstark
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,30
    - Inverkehrbringer: Penfolds Wines | Tanunda Road | Nurioopta | South Australia 5355 | Australia
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    Anschrift
    Firmenname:Penfolds Wines
    Straße:Tanunda Road
    Ort:5355 Nurioopta
    Land:South Australia
    Kontinent:Australia
    Kontakt & Web
    Website:https://www.penfolds.com/
    Twitter:https://twitter.com/penfolds
    Telefon:+61 (0)8 8568 8408
    Fax:+61 (0)8 8568 8590
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