Brandy Italiano in GP - Jacopo Poli von Jacopo Poli
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Brandy Italiano in GP - Jacopo Poli

Brandy Italiano in GP - Jacopo Poli

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Destillerie: Jacopo Poli
    Spirituosenart: Brandy
    Rebsorten: Trebbiano (Procanico)
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Der Brandy Italiano von Jacopo Poli ist ein würziger, kraftvoller Brandy, der... mehr

    Brandy Italiano in GP - Jacopo Poli

    Der Brandy Italiano von Jacopo Poli ist ein würziger, kraftvoller Brandy, der ausschließlich aus der Rebsorte Trebbiano destilliert wird. 

    Im Glas schimmert dieser Weinbrand in einem warmen Goldbraun mit mahagonifarbenen Glanzlichtern. Das würzige Bouquet ist von Aromen nach frisch gemahlenen Kaffee, Muskatnuss und feiner Bourbon-Vanille geprägt. Der Gaumen wird von einem mollig runden Körper und würzig-kraftvollen Textur gekonnt verwöhnt. Das angenehm lange Finale rundet diesen italienischen Brandy perfekt ab. 

    Destillation des Poli Brandy Italiano

    Die Trebbiano Trauben werden klassisch zu einem Weißwein vergoren und dieser Grundwein dann traditionell in alten Kupferbrennkesseln destilliert. Nach dem Brennvorgang hat dieser Brandy noch 75 Vol%. Durch die Zugabe von destilliertem Wasser erreicht dieser Weinbrand einen Alkoholgehalt von 40 Vol%. Danach ruht dieser Brandy für insgesamt 3 Jahre in Barriques aus französischer Allier-Eiche, um abschließend sanft filtriert auf die Flasche gefüllt zu werden.

    Servierempfehlung für den Brandy Italiano Jacopo Poli

    Bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad Celsius kann dieser Brandy am besten seine Aromen entfalten. Genießen Sie diesen Weinbrand an einem gemütlichen Abend mit einer milden Zigarre. 

    Ausbau: kleines Holz
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18 - 25
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Bügelverschluss
    Inverkehrbringer: POLI DISTILLERIE - Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (VI) Italien
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