Cabernet Blanc - Weingut Lanz

Im Glas offenbart der biologisch erzeugte Cabernet Blanc aus dem Hause Weingut Lanz eine leuchtend goldgelber Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich vornehm Noten von Maracujas, Zitronen und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Weingut Lanz Cabernet Blanc präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Cabernet Blanc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus Deutschland überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Weingut Lanz Cabernet Blanc

Der balancierte Cabernet Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Cabernet Blanc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Lanz Cabernet Blanc

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.

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