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    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs von Paul Hobbs Winery
    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs von Paul Hobbs Winery
       

    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs

    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien (US)
    Weingut: Paul Hobbs Winery
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas präsentiert der Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley aus dem Hause... mehr

    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs

    Im Glas präsentiert der Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley aus dem Hause Paul Hobbs eine dichtem purpurrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart der Bordeauxkelch an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Die erste Nase des Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley offenbart Noten von Parfum-Rose, Maulbeeren und Flieder. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Der Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley von Paul Hobbs ist genau das richtige für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Kalifornien, genauer gesagt aus Napa Valley, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley von Paul Hobbs

    Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Cabernet Sauvignon. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Paul Hobbs wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kalifornien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm. Die Beeren für diesen Rotwein aus die USA werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 20 Monate in Barriques aus neuem Holz aus französischer Eiche an.

    Speiseempfehlung zum Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley

    Erleben Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kohl-Rouladen oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

    Prämierungen für den Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley von Paul Hobbs

    Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Paul Hobbs Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • James Suckling - 96 Punkte
    • Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 Punkte
    • Wine Spectator - 93 Punkte
    Unterregion: Napa Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: James Suckling - 96 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 Punkte, Wine Spectator - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l, neues Holz, unfiltriert, spontan vergoren
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, rauchig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20+
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    96
    Punkte
    James Suckling
    98
    Punkte
    Robert M. Parker
    93
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Paul Hobbs Winery
    Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Napa Valley 2015 - Paul Hobbs finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Kalifornien
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