Washington Weine

Ausgezeichnete Spitzenweine aus Washington 

Die Vielfalt an Rebsorten mag zunächst überraschen, aber tatsächlich sind die Bedingungen für viele Rebsorten ideal. Schließlich liegen die Rebflächen des Washington State auf demselben geografischen Breitengrad wie die französischen Weinbauregionen Bordeaux und Burgund. Das Klima ist ideal für ausgezeichnete Spitzenweine. Vor den Toren Seattles werden inzwischen erlesene Weine in kleineren und mittelgroßen Weingütern gekeltert.

Als Einwanderungsland sind die USA kulturell durch unterschiedliche Einflüsse geprägt. Den Weinbau haben vor allem italienische, französische und deutsche Einwanderer etabliert. In Washington State wurde der erste Wein etwa 1825 gekeltert, wobei die heute vorzufinden Weingüter sich erst ab den 1960er Jahren etablierten.

Lage und geografische Bedingungen der Weinbaugebiete in Washington

Die geografischen Bedingungen sind für viele Rebsorten gut, dementsprechend vielfältig sind die Rot- und Weißweine aus dieser Region. Das größte Weinbaugebiet in Washington State ist das Columbia Valley. Im Tal der Flüsse Columbia und Yakima im Landesinneren erstrecken sich die meisten Anbaugebiete. Sie werden durch die Cascade Mountains vor Niederschlägen geschützt. Ein weiteres Gebiet erstreckt sich bis nach Oregon, die weiter östlich gelegene Region Walla Walla zeichnet sich durch ein milderes Klima aus.

Wie ist das Klima in Washington Weinbaugebiet?

Die Sommer sind warm mit vielen Sonnenstunden, die Winter können sehr kalt werden. Doch durch den Schutz der Cascade Mountains und das Wasser der Flüsse entsteht im Columbia Valley ein optimales Mikroklima für den Weinbau. Die Reben werden vor kalten Regenschauern geschützt, das Wasser der Flüsse sorgt im Winter für etwas mildere Temperaturen und senkt die Temperatur im Sommer. Eine Bewässerung ist im Valley jedoch nötig.

Viele Sonnenstunden und beständige Temperaturen im Sommer lassen die Trauben optimal reifen. Die stärkeren Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine interessantes harmonisches Zusammenspiel aus Säure und Süße sowie ausgeprägte Fruchtaromen.

Auf welchen Böden gedeiht der Washington Wein?

Vor allem im Columbia Valley sind die Böden überwiegend nährstoffarm und sandig (Alluvialboden). Das Ursprungsgestein besteht aus Basalt. Die Bodenbeschaffenheit ist locker und sandig, das macht sie ungeeignet für die Ausbreitung der Reblaus, die festere Böden zum Bau ihrer Gänge benötigt. Während man nach der großen Reblauskatastrophe im ausgehenden 19. Jahrhundert in vielen Weinbaugebieten Europas mit neuen Unterlagsreben und Aufpfropfung arbeiten musste, war dies im Columbia Valley nicht nötig. Daher sind die meisten Reben im Washington State wurzelecht.

Welche Rebsorten werden in Washington State angebaut?

Heutzutage ist das Columbia Valley das zweitgrößte Weinbaugebiet der USA. Es ist nicht nur für seine hochwertigen Spitzenweine bekannt, die überwiegend im Land selbst verkauft werden. Auch die Rebsorten Vielfalt zeichnet die Region aus.

Die wichtigsten Rebsorten in Washington State sind:

• Concord Traube
• Cabernet Sauvignon 
• Chardonnay 
• Merlot 
• Zinfandel 
• Malbec 
• Shiraz 

In den kühleren Randgebieten gedeihen auch Riesling und Sémillon.

Was sind ausgezeichnete Weingüter in Washington State?

In den 1960er Jahren wurden die ersten Weingüter gegründet. Die Columbia Winery pflanzte ihre ersten Reben im Jahre 1957. Seit dem Jahre 1951 gedeihen die Reben des Château Ste. Michelle. Den ersten offiziell betitelten Washington Wein gab es im Jahre 1967.

Etwa 740 Weingüter erzeugen heutzutage in Washington Wein. Bei vielen Gütern handelt es sich auch heute noch um kleine und mittelständische Betriebe mit einem Produktionsvolumen von maximal 5000 Kisten Wein pro Jahr (prominente Ausnahme: Ste. Michelle mit über 2 Mio. Kisten im Jahr). Qualität wird hier weitestgehend über Masse gestellt. Darüber hinaus hat der Bundesstaat Washington die Weinindustrie zu einem ressourcenschonenden und nachhaltigen Umgang mit Wasser verpflichtet.

Zu den bekanntesten Gütern gehört das Ste. Michelle in Woodinville, das der größte Produzent von Riesling Weinen der USA ist.

Das Chateau Ste. Michelle ist nicht nur das älteste Weingut im Washington State. Es wurde auch am häufigsten ausgezeichnet. 15 Mal bereits gab es die Auszeichnung "Weingut des Jahres" des Wine Enthusiast. Auch das Weingut Columbia Crest ist Weinkennern ein Begriff. Es hat weltweit bislang die meisten 90+ Weine (Wine Spectator) produziert.

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