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    Dadá No 1 2019 - Finca Las Moras von Finca Las Moras
       

    Dadá No 1 2019 - Finca Las Moras

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: San Juan (AR)
    Weingut: Finca Las Moras
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Bonarda , Malbec
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der leichtfüßige Dadá No.1 von Finca Las Moras fließt mit brillantem Purpurrot ins Glas. Diese... mehr

    Dadá No 1 2019 - Finca Las Moras

    Der leichtfüßige Dadá No.1 von Finca Las Moras fließt mit brillantem Purpurrot ins Glas. Diese argentinische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschken und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Vanille.

    Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Dadá No.1 am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion San Juan besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Dadá No.1 von Finca Las Moras

    Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Dadá No.1 von Finca Las Moras sind Bonarda und Malbec Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Dadá No.1 noch für einige Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Finca Las Moras Dadá No.1

    Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Gemüsetopf mit Pesto oder gefüllten Paprikaschoten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 11,3
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche
    Aroma: Steinobst, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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