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TIPP!
Médaille
d'Or
Challenge International du Vin
Médaille
d'Argent
Challenge International du Vin
Gold
Medaille
Mundus Vini
TIPP!
Brombeere, Sauerkirsche, Vanille, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet zu Weihnachten

Fanova Primitivo Riserva - Terrecarsiche1939

Jahrgang

9999
2019
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Fanova Primitivo Riserva - Terrecarsiche1939
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| Jahrgang: 2019 | 23.01.2024
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Wahnsinn! Eine echte Überraschung. Schnell geliefert. Fein, ausgewogen, nicht zuviel Holzgeschmack.
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| Jahrgang: 2019 | 05.12.2023

Steckbrief des Fanova Primitivo Riserva - Terrecarsiche1939

Im Glas offenbart der Fanova Primitivo Riserva von Terrecarsiche1939 eine dichtem rubinroter Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Bordeauxglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Heidelbeere, Schattenmorelle, Maulbeere und Brombeere, abgerundet von Kakaobohne, Lebkuchen-Gewürz und orientalischen Gewürzen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen startet der Fanova Primitivo Riserva von Terrecarsiche1939 wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 2 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige und dichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Fanova Primitivo Riserva mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Apulien überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Fanova Primitivo Riserva von Terrecarsiche1939

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Primitivo. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Terrecarsiche1939 wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Der Fanova Primitivo Riserva ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle Fanova Primitivo Riserva noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Fanova Primitivo Riserva behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Terrecarsiche1939 Fanova Primitivo Riserva

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu pikantes Curry mit Lamm, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen des Fanova Primitivo Riserva

Der Fanova Primitivo Riserva wurde von der Frankfurt International Trophy mit Gold ausgezeichnet.

Harte Fakten

Médaille
d'Or
Challenge International du Vin
Médaille
d'Argent
Challenge International du Vin
Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
5,5
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Prämierungen:
Frankfurt International Trophy - Gold , Challenge International du Vin - Médaille d'Or , Challenge International du Vin - Médaille d'Argent , Mundus Vini - Gold
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
16
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Terrecarsiche1939 - Via Maestri del Lavoro 6/8 - 70013 Castellana Grotte (BA) - Italia
Art.-Nr.:
70009-IT-RW-PR-005-18
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