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90
Punkte
Guía Peñín
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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Ossobuco oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Murcia ungemein modern
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig als Begleiter zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Fuerza Jumilla DO 2019 - Ego Bodegas

Rotwein Spanien Spanien Murcia (ES) Jumilla DO (ES)
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Fuerza Jumilla DO 2019 - Ego Bodegas
Weitere Informationen

Der Fuerza von Ego Bodegas offenbart im Glas eine kräftige kirschrote Farbe mit violetten Schattierungen. Das Bouquet ist geprägt von delikaten schwarzen Fruchtaromen mit intensiv röstigen und rauchigen Merkmalen. Vor allem Brombeeren, saftige Heidelbeeren und etwas Granberry kommen uns in den Sinn.

Am gut strukturierten und vollen Gaumen des Ego Bodegas Fuerza begeistern vor allem die reifen, köstlich süßen Tanninen, die dem Wein Eleganz und Rafinesse verleihen.

Vinifikation des Fuerza Jumilla von Ego Bodegas

Der Fuerza von Ego Bodgeas besteht zu 75% aus Monastrell und zu 25% aus Cabernet Sauvignon. Die Trauben für den Wein stammen aus den weingutseigenen Weinbergen von Ego Bodegas sowie von Vertagswinzern der Region. Auf 25 Hektar wachsen neben dem tonangebenden Monastrell auch Syrah, Cabernet Sauvignon und Pedit Verdot. Es herrscht ein vorwiegend kontinentales Klima vor, welches durch mediterrane Winde und Niederschläge im Winter beeinflusst wird. Pro Jahr können mehr als 3000 Sonnenstunden gezählt werden, wobei nicht mehr als 300 Liter Wasser als Niederschlag fallen. Die Reben werden in der Gobelet-Erziehung gehalten, was für die Region typisch ist und überflüssige Verdunstung durch minimierte Pflanzenoberfläche verhindert.

Die Lese findet per Hand und in kleinen Boxen statt, damit das Traubenmaterial unbeschadet zum Weingut gelangt. Nach der schonenden Lese wird der Monastrell sowie der Cabernet Sauvignon separat in großen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 18 bis 20 Tage mit den Traubenhäuten und Kernen vergoren um eine maximale Extraktion an Aroma und Farbe zu erreichen. Danach wird der Ego Bodegas Fuerza für 12 Monate in Barriques ausgebaut und kann sich harmonisieren.

Serviervorschlag für den Ego Bodegas Fuerza

Genießen Sie den Fuerza bei 18°C zu Parmigiana di melanzane (Auberginenauflauf auf Parma Art), Reiseintöpfen mit Fleisch, gegrilltem Steak, Hase, Rebhuhn, Zicklein, Lamm und geräuchertem Fleisch.

Prämierungen für den Fuerza von Ego Bodegas

  • Guía Peñín: 90 Punkte für 2015
  • Gilbert & Gaillard: 92 Punkte & Gold für 2014
  • Guía Peñín: 90 Punkte für 2014
  • Wine Spectator: 90 Punkte für 2013
  • Guía Peñín: 90 Punkte für 2013
Produkteigenschaften
90
Punkte
Guía Peñín
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Land: Spanien
Anbaugebiet: Murcia (ES)
Unterregion: Jumilla DO (ES)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Monastrell (Mataro)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbaudauer in Mon.: 12
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Prämierungen: Guía Peñín - 90 Punkte
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Empfehlung: Team-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ , modern
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Ego Bodegas S.L. - Plaza Santa Gertrudis Nº 1 - 30001 Murcia - Spanien
Art.-Nr.: 70381-ES-RW-BL-001-11
Bewertungen
Erstklassiger Wein

Ein wirklich ausgezeichneter Wein, der sich von der Masse abhebt. Muss man unbedingt nachkaufen, wenn man ihn einmal probiert hat.

| 26.11.2020
Super Wein

Einer der besten Weine die ich für diesen Preiss kenne

| 29.01.2018
G***!!

für eine cuvee das g***ste, was ich seit langem aus spanien getrunken habe. flasche auf - genuß pur.

| 12.09.2015
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