Gewürztraminer Südtirol DOC 2017 - Weingut Ritterhof von Weingut Ritterhof

Gewürztraminer Südtirol DOC 2017 - Weingut Ritterhof

Gewürztraminer Südtirol DOC 2017 - Weingut Ritterhof

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Weingut Ritterhof
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, klassisch, duftig
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Gewürztraminer Südtiroler DOC vom Weingut Ritterhof offenbart sich im Glas in einem hellen... mehr

    Der Gewürztraminer Südtiroler DOC vom Weingut Ritterhof offenbart sich im Glas in einem hellen Strohgelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet. Dieses umschmeichelt die Nase mit den Aromen zarter Rosen, würziger Nelken und edler Gewürze. Abgerundet werden diese Noten durch einen Hauch Litschi und Passionsfrucht.

    Dieser Weißwein ist kraftvoll und ausdrucksstark am Gaumen. Bemerkenswert ist seine süße Fruchtlänge trotz des trockenen Ausbaus.

    Vinifikation für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

    Die Reben für diesen Gewürztraminer aus dem Südtirol wurzeln auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in Tramin, Montan und Kurtatsch. 

    Nach der selektiven Handlese werden die Trauben leicht gequetscht un dfür ein paar Stunden kalt mazieriert. Seinen einzigartigen Geschmack und die Aromenvielfalt erhält der Wein durch die anschließende Gärng bei 20° Celsius.

    Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

    Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

    • Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
    • Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015) 
    • Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 5,9
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Luca Maroni - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Porphyr, Kiesschotter
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht, blumig, würzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, Wappen
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Weingut Ritterhof
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