Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Angebot

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Luca Maroni

Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

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Ein Hochgenuss!

Familie Theilig | 08.01.2021

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Steckbrief des Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC vom Weingut Ritterhof offenbart sich im Glas in einem hellen Strohgelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet. Dieses umschmeichelt die Nase mit den Aromen zarter Rosen, würziger Nelken und edler Gewürze. Abgerundet werden diese Noten durch einen Hauch Litschi und Passionsfrucht.

Dieser Weißwein ist kraftvoll und ausdrucksstark am Gaumen. Bemerkenswert ist seine süße Fruchtlänge trotz des trockenen Ausbaus.

Vinifikation für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus dem Südtirol wurzeln auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in Tramin, Montan und Kurtatsch.

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben leicht gequetscht un dfür ein paar Stunden kalt mazieriert. Seinen einzigartigen Geschmack und die Aromenvielfalt erhält der Wein durch die anschließende Gärng bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015)
Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

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Harte Fakten

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Luca Maroni

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Akazie , Mango , Litschi , Vanille

Textur / Mundgefühl:

seidig , samtig , cremig , dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass / Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Geschenk für gute Freunde , Picknick , Romantisches Dinner , Sommerwein

Rebsorten:

Gewürztraminer

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Trentino-Alto Adige (IT)

Unterregion:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Böden & Sonderlagen:

Silikatgestein , Kies , Lehm

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

7.2

Restzucker ca. in g/l:

4.9

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Prämierungen:

Gambero Rosso - 2 Gläser , Luca Maroni - 91 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

klassisch , duftig , komplex

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Empfehlung:

Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia

PID:

70007-IT-WW-GW-003-12.1

Steckbrief des Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Vinifikation für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

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