Les Amis Grenache - Torbreck

Der Les Amis von Torbreck ist ein reinsortiger Spitzen-Rotwein aus der Rebsorte Grenache. 

Dieser australische Wein überzeugt schon mit seinem kräftigen, tiefdunklen Rot im Glas. Das Bouquet ist unglaublich vielschichtig und komplex: es entfalten sich Aromen nach weißen Blüten, Rauch und gerösteten Kräutern - gefolgt von reifen Schwarzkirschen mit filigran erdigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich ein runder, vollmundiger Charakter mit angenehmer Würze. Die frische Säure bietet das perfekte Zusammenspiel mit den wundervoll reifen Tanninen. Das Finale wartet mit exzellenter Länge auf. 

Vinifikation des Torbreck Les Amis

Durch die Ermutigung des Weinfachmanns Ignatius Chan, vinifiziert heute Dave Powell diesen erstklassigen Rotwein ausschließlich in neuen Barriquefässern - diese Vinifikation entspricht keiner Tradtion. 

Die Trauben stammen aus einer speziellen Parzelle des Seppeltsfield-Weinbergs im Barossa Valley. Die Grenache-Rebstöcke wurden im Jahre 1901 gepflanzt. 

Nach er sorgfältigen Handlese der Trauben werden diese umgehend in die Weinkellerei gebracht. Dort wird die Maische für 7 Tage in Zementbottichen vergoren. Anschließend wird mit Hilfe von Korbpressen dieser Rotwein in Barriques aus französischer Eiche (100% neu) direkt abgepresst. Der Holzausbau erfolgt für insgesamt 22 Monate. 

Speiseempfehlung für den Les Amis Torbreck Grenache

Dieser trockene Rotwein aus Australien ist ein wahrer Genuss zu Hirschbraten mit Preiselbeeren, Spanferkel frisch vom offenen Grill oder auch zu ausgewählten Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Grenache Les Amis von Torbreck

• Robert M. Parker: 97 Punkte für 2013
• The Wine Enthusiast: 95 Punkte und Top 100 für 2013
• Wine Spectator: 90 Punkte für 2013

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