Il Satiro Cabernet Sauvignon 2017 - Sacchetto von Sacchetto

Il Satiro Cabernet Sauvignon 2017 - Sacchetto

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Sacchetto
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Für unter die Woche!, Grillparty, Herbstwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Il Satiro Cabernet Sauvignon Veneto IGT von Sacchetto zeigt sich im Glas in einem... mehr

    Il Satiro Cabernet Sauvignon 2017 - Sacchetto

    Der Il Satiro Cabernet Sauvignon Veneto IGT von Sacchetto zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Kirschrot mit schwarzen Tönen. Das intensive Bouquet dieses Weines enthüllt die warmen Aromen reifer Kirsche und Vanille. Abgerundet werden diese Noten von feinen Anklängen von Gewürzen, sowie einem Hauch von Lakritze.

    Am Gaumen startet der Il Satiro weich mit den Geschmacksnoten von Nelken und Lakritze. Diesen folgt dann ein angenehm vollmundiger und lang anhaltender Geschmack.

    Vinifikation für den Il Satiro

    Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wird aus Trauben aus Venetien vinifiziert, diese werden über einen Zeitraum von 15-20 Tagen gepresst und mazeriert. Nach der Zugabe ausgewählter Hefen wird der Most langsam vergoren und im Anschluss für 12 Monate in Barriques ausgebaut. Die Verfeinerung in Flaschen für einige Monate verleiht diesem Rotwein seinen letzten Schliff.

    Speiseempfehlung für den Sacchetto Il Satiro

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pasteten, gegrilltem roten Fleisch und Wild oder zu Pasta Bolognese.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 5,0
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: Barrique 225 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Sacchetto S.R.L. - Via Roma 44 - 35010 Trebaseleghe - Italien
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