Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo

Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser trockene Lambrusco von Villa di Corlo ist für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Das Finale dieses Lambrusco aus der Weinbauregion Emilia-Romagna, genauer gesagt aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo

Der elegante Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Lambrusco. In der Emilia-Romagna wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Ton und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo

Dieser italienische Rotwein|Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Kichererbsen-Curry oder Bananentrifle im Glas.

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