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    Mantele Sauvignon Blanc 2018 - Nals Margreid von Nals Margreid
       

    Mantele Sauvignon Blanc 2018 - Nals Margreid

    Mantele Sauvignon Blanc 2018 - Nals Margreid

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Nals Margreid
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Mantele Sauvignon Blanc von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offenbart im geschwenkten... mehr

    Mantele Sauvignon Blanc 2018 - Nals Margreid

    Der Mantele Sauvignon Blanc von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Mantele Sauvignon Blanc zeigt Nuancen von Physalis, Sternfrüchte und Ananas. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, grüne Paprika und mediterrane Kräuter hinzu.

    Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man bei einem Wein dieser Preisklasse natürlich auch erwartet, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend Restzucker. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Mantele Sauvignon Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Nals Margreid Mantele Sauvignon Blanc

    Der kraftvolle Mantele Sauvignon Blanc aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Mantele Sauvignon Blanc ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Mantele Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung für den Mantele Sauvignon Blanc von Nals Margreid

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Fenchelsalat mit roten Linsen, fruchtiger Endiviensalat oder Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Kellerei Nals Margreid - Heiligenberger Weg 2 - 39010 Nals - Italien
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    Lage von Nals Margreid
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    Trentino-Südtirol
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