Morning Fog Chardonnay 2017 - Wente Vineyards von Wente Vineyards
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Morning Fog Chardonnay 2017 - Wente Vineyards

Morning Fog Chardonnay 2017 - Wente Vineyards

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Wente Vineyards
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Gewürztraminer
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Kundengeschenk, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Morning Fog Chardonnay von Wente Vineyards ist ein vollmundiger, aromatischer Weißwein... mehr

    Morning Fog Chardonnay 2017 - Wente Vineyards

    Der Morning Fog Chardonnay von Wente Vineyards ist ein vollmundiger, aromatischer Weißwein aus dem amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien. In sich vereint dieser Wein die Rebsorten Chardonnay (98%) und Gewürztraminer (2%). 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Gold mit glitzernden Reflexen. In der Nase offenbaren sich vielfältige Aromen nach saftigen Äpfeln, feine Zitrus- und Tropikfrüchte. Dazu gesellen sich noch Noten nach Vanille, und Eichenholznuancen. Am Gaumen präsentiert sich bei diesem amerikanischen Weißwein ein mittlerer Körper, der von einer schönen, angenehmen Säure umhüllt wird. Noten nach geröstetem Brot, Apfel und buttrige und holzige Anklänge komplettieren die herrlich cremige Textur. Das Finale ist wunderbar erfrischend. 

    Viniifkation des Wente Chardonnay Morning Fog

    Nach der Lese der beiden Rebsorten werden diese im Weinkeller von Wente Vineyards je zu 50% in Edelstahltanks und in Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren. Der holzvergorene Anteil verbleibt in den Fässern und wird unter monatlichem Aufrühren der Hefe (Bâtonnage) für 5 Monate ausgebaut. Der im Edelstahl vergorene Wein reift zu 25% auf der Hefe (sur lie) - die anderen 25% verbleiben in den Edelstahltanks und wird geklärt. 

    Speiseempfehlung für den Chardonnay Morning Fog Wente Vineyards

    Dieser trockene Weißwein aus den USA passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten - egal ob gekocht, gedünstet oder gegrillt - sowie zu würzigen Pasta-Gerichten, wie Ravioli.

    Auszeichnungen für den Wente Morning Fog Chardonnay

    • Mundus Vini: Gold für 2017
    • Mundus Vini: Gold & Best of Show für 2016
    • Mundus Vini: Gold & Best of Show für 2015
    • Mundus Vini: Gold für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, amerikanische Eiche, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: cremig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    Lage von Wente Vineyards
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    Nord-Amerikanische Weine | USA
    Trockener Wein
    Trockener Weißwein
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