No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

Im Glas offenbart der No Sex Pinot Noir Rose Sekt aus dem Hause Emil Bauer eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Sektes präsentiert sich im Glas vital und lang anhaltend. Im Glas offenbart dieser Schaumwein von Emil Bauer Aromen von Pampelmusen, Pink Grapefruit, Limetten, Kumquats und Grapefruits, ergänzt um sonnenwarmes Gestein und Waldboden. Der No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer ist ideal für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackige Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Sektes aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser elegante Schaumwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Anschließend reift der Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rose Sekt für 14 Monate auf der Vollhefe.

Speiseempfehlung für den No Sex Pinot Noir Rose Sekt von Emil Bauer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Bananentrifle im Glas, Birnen-Limetten-Strudel oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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