Brioche, Brombeere, Rose und Himbeere
  • Dieser Spumante aus besten Trauben passt vorzüglich zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen italienischen Spumante besonders
  • Dieser italienische Spumante eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Opere Rosé Metodo Classico Brut - Opere Trevigiane

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Opere Rosé Metodo Classico Brut - Opere Trevigiane
Weitere Informationen

Der Opere Rosé Brut von Opere Trevigiane Spumante Metodo Classico Italiano von Villa Sandi erinnert im Glas an das Rosa der Pfirsichblüten und wird von filigraner, anhaltender Perlage durchzogen. And er Nase entfaltet sich ein elegantes Bukett mit Noten von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Anklänge von Hagebutte und Rosenblüten. Vollmundig, fruchtig und frisch am Gaumen, mit anmutiger Perlage, langer harmonischer Nachhall machen diesen Rosé Brut aus Venetien zu einem schönen Erlebnis.

Vinifikation des Opere Rosé Brut von Opere Trevigiane

Für diesen italienischen Rosé Brut aus Venetien wurden 100% Pinot Noir-Trauben vinifiziert und nach dem Metodo Classico Italiano mit 36 Monaten Flaschengärung auf der Hefe ausgebaut. Abschliessend wird der Wein degorgiert, um die restliche Hefe aus dem Schaumwein zu entfernen, mit etwas Spumante, der sogenannte Dosage wieder aufgefüllt, und mit Sektkorken verschlossen.

Food pairing für den Opere Rosé Brut von Opere Trevigiane

Probieren Sie diesen fruchtigen Rosé Brut aus Venetien als Aperitif, oder auch als geschmackvoller Begleiter zu Lachs in Kräuterkruste, oder ganz unkompliziert an einem lauen Sommerabend solo auf der Terrasse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Spumante
Weinfarbe: rosé
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kochen mit Freunden
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
Restzucker ca. in g/l: 10,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Rebsorten: Pinot Noir
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 36
Lesart: Handlese
Aroma: Brioche , Brombeere , Rose , Himbeere
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch , modern
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-SW-PN-001
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