Brombeere, Veilchen, Rhabarber und mineralisch
  • Dieser Roséwein aus Touriga Franca und Trincadeira Preta Trauben passt hervorragend zu Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kohl-Rouladen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto lebendig und geradlinig
  • Dieser portugiesische Roséwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty

Redoma Rosé DOC - Niepoort

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Redoma Rosé DOC - Niepoort
Weitere Informationen

Der Redoma Rosé von Niepoort wird aus Tinta Amarela, Touriga Francesa und weiteren portugiesischen Rebsorten vinifiziert. 

Ein strahlendes Lachsrosa leuchtet bei diesem Wein im Glas. In der Nase entfalten sich wundervolle Noten nach roten Beerenfrüchten, getrockneten Blüten und ein feiner mineralischer Hauch. Am Gaumen ist die Fruchtaromatik anfangs noch etwas zurückhaltend - kommen aber durch die lebhafte Art, die herrliche Frische und dem gleichzeitigen Nachdruck perfekt zum Vorschein. Die frische Beerenfrucht ist im vollen Einklang mit der Mineraliät und begleitet in den langen Nachhall. 

Vinifikation des Rosé Redoma von Niepoort

Die Trauben für diesen Wein werden nach der sorgsamen Lese von Hand in den Weinkeller gebracht und dort sorgfältig selektiert und bei niedrigen Temperaturen gepresst. Anschließend wird der Most für 2 Monate in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Nach dem Gärprozess ruht dieser Rosé für insgesamt 7 Monate in Edelstahltanks. 

Speiseempfehlung für den Niepoort Redoma Rosé 

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Portugal zu verschiedenen Auflaufvariationen oder einfach zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 1,4
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Touriga Franca , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Veilchen , mineralisch , Rhabarber
Textur / Mundgefühl: knackig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,2
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-RO-002-12
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