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schwarze Johannisbeere, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser charakterstarke Rotwein passt perfekt zu Kohl-Rouladen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Seine Herkunft aus Friaul-Julisch Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Roncaccio Cabernet IGT Venezia Giulia 2019 - Eugenio Collavini

Rotwein Italien Italien Friaul-Julisch Venetien (IT)
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Roncaccio Cabernet IGT Venezia Giulia 2019 - Eugenio Collavini
Weitere Informationen

Im Glas zeigt der Roncaccio Cabernet Venezia Giulia von Eugenio Collavini eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. In der Nase dieses Rotweins aus der Region Friaul-Julisch Venetien riechen wir Anklängen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht unbedingt viel Restzucker. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kohl-Rouladen oder Lauch-Tortilla.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: schwarze Johannisbeere , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Stil: Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Eugenio Collavini Viticoltori - Via Forum Julii 2 - 33040 Corno di Rosazzo - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-RW-BL-0100-08
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