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Schug Carneros Pinot Noir Sonoma Coast 2012 von Schug Carneros Estate

Schug Carneros Pinot Noir Sonoma Coast 2012 von Schug Carneros Estate

Schug Carneros Pinot Noir Sonoma Coast 2012

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    Artikelname: Schug Carneros Pinot Noir Sonoma Coast 2012
    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Schug Carneros Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser samtige Pinot Noir wurde im Stil eines Villages aus Burgund produziert. Durch den Ausbau... mehr
    Dieser samtige Pinot Noir wurde im Stil eines Villages aus Burgund produziert. Durch den Ausbau in großen Holztanks (vergleichbar mit den burgundischen Cuvees) wurde der lebhafte Rebsortencharakter betont, ohne zu viele Holztöne oder Tannine zu extrahieren. Die reifen Aromen erinnern an Kirschen und Erdbeeren. Der Most wurde in Stahltanks vergoren und dabei dreimal täglich umgewälzt, danach durchlief er im Fass die malolaktische Gärung und wurde in Eichenholztanks (1300 bis 2700 Liter Fassungsvermögen) und neutralen französischen Barriques ausgebaut.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau: französische Eiche, Großes Holzfass, Holzfass
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, leicht, saftig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,60
    - Inverkehrbringer: Schug Carneros Estate Winery | 602 Bonneau Rd | Sonoma CA 95476 | USA
    Importeur: Pacific Wine Company GmbH | Ampére-Straße 3-5 | 63225 Langen | Deutschland
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