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Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen

Pinot Noir Sonoma Coast 2018 - Schug Winery

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Pinot Noir Sonoma Coast 2018 - Schug Winery

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Pinot Noir Sonoma Coast 2018 - Schug Winery
Weitere Informationen

Der Pinot Noir Sonoma Coast von Schug Winery leuchtet im Glas in einem Rubinrot mit granatroten Reflexen. 

Die ausdrucksstarken Aromen erinnern an saftige Kirschen, reife Erdbeeren mit Anklängen an Gewürzen. Durch den Ausbau im Holz erfreut sich der Gaumen an rebsortentypischen Noten mit dezenten Holztönen. Die Tanninstruktur ist perfekt in die samtige Textur eingebunden. Das Finale dieses Rotweins ist herrlich lang und ausgewogen. 

Vinifkation des Schug Pinot Noir Sonoma Coast

Dieser Rotwein wird im Stil eines Villages aus Burgund vinifiziert. 

Nach der Handlese der Pinot Noir Trauben aus den Anbaugebieten Carneros, Sonoma County, North Coast, Mendocino County und North Coast werden Trauben sanft gepresst. Anschließend wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Für die feinen Holztöne und Tannine wird dieser Rotwein in großen Holzfudern aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Sonoma Coast Pinot Noir von Schug Winery

Dieser trockene Rotwein ist der perfekte Speisebegleiter zu Pilzgerichten mit Spätzle, Schweinemedaillons im Speckmantel und Bohnen oder auch zu Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut. 

Auszeichnungen für den Schug Winery Sonoma Coast Pinot Noir

    • James Suckling: 93 Punkte für 2015
    • Tastings: Silber Medaille und 89 Punkte für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Kaminabend , Kenner überraschen , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Weihnachten
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
Restzucker ca. in g/l: 2,8
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien (US)
Unterregion: Sonoma (US)
Rebsorten: Pinot Noir
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche , Fuder / Foudre 1000 l
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Burgunderkelch
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,8
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70172-US-RW-PN-006-10
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