Pfirsich, Grüner Apfel, Aprikose und Vanille
Ampelio Chardonnay Langhe DOC - Fontanafredda
Italien Ampelio Chardonnay Langhe DOC - Fontanafredda
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Steckbrief des Ampelio Chardonnay Langhe DOC - Fontanafredda
Der Ampelio Langhe DOC Chardonnay von Fontanafredda umschmeichelt die Nase mit einem komplexen Aroma, welches frisch und fruchtig ist und von Vanille geprägt wird.
Am Gaumen ist dieser Weißwein saftig uns geschmeidig. Harmonisch geht dieser italienische Chardonnay in sein vollmundiges Finale.
Vinifikation für den Chardonnay Ampelio Langhe
Nach dem Pressen wurde der Most sofort von den Schalen getrennt und gekühlt. Mit ausgewählten Hefen fand anschließend die temperaturkontrollierte Fermentation zum Teil in Edelstahltanks statt und zum Teil in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Chardonnay Ampelio Langhe
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif oder als Begleiter zu einem Menü.
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Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Vanille , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Anlass / Thema:
Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein
Rebsorten:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Langhe DOC (IT)
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Mergel
Alkohol in Vol%:
13.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
6,9
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Lesart:
Handlese
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italia
PID:
70007-IT-WW-CH-002-16.1
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