Brut Rosé Vintage 2012 - Graham Beck von Graham Beck Wines

Brut Rosé Vintage 2012 - Graham Beck

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Westkap
    Weingut: Graham Beck Wines
    Weinart: Schaumwein
    Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, duftig, vornehm
    Anlass und Thema: Aperitif, Hochzeit, Muttertag, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Brut Rosé Vintage von Graham Beck zeigt sich in einer strahlend lachsroten Farbe. Die Nase... mehr

    Der Brut Rosé Vintage von Graham Beck zeigt sich in einer strahlend lachsroten Farbe. Die Nase verführt dieser südafrikanische Schaumwein mit leicht hefigen Aromen und den spürbar reifen und frischen Erdbeeraromen der Pinot Noir-Trauben. Der Gaumen wird von der cremigen Komplexität der Chardonnay-Traube und von Aromen nach Himbeeren in Verbindung mit frischem Sorbet verwöhnt. Abgerundet wird dieser Schaumwein von einem lang anhaltenden Finale. 

    Vinifikation des Graham Beck Brut Rosé Vintage

    Die Trauben Pinot Noir und Chardonnay werden gemeinsam gekeltert. Nachdem der Most vergoren ist, wird dieser Schaumwein aus Südafrika schonend filtriert und auf die Flasche gefüllt. Danach durchläuft dieser Brut Rosé Vintage eine zweite Gärung nach dem traditionellen Verfahren. 

    Speiseempfehlung für Vintage Brut Rosé Graham Beck

    Wir empfehlen diesen Rosé-Schaumwein zu gebratener Forelle mit Basilikum und Kartoffelpüree oder als animierenden Aperitif. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Restzucker ca. in g/l: 8,8
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Ausbau-Art: Flaschengärung
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, hefig / laktisch
    Textur/Mundgefühl: cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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