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Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und getoastetes Holz
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert perfekt mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen Rotwein besonders
  • Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kochen mit Freunden oder zum Romantischen Dinner

Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Rotwein Italien Italien Sardinien (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
2022
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Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca
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| Jahrgang: 2021 | 02.02.2024
Großer Wert - über dem Preis...
Ich freue mich, dieses Beispiel eines in Großbritannien weniger bekannten, aber in Italien sehr bekannten Weins zu er...
Ich freue mich, dieses Beispiel eines in Großbritannien weniger bekannten, aber in Italien sehr bekannten Weins zu erhalten. Großartiger Geschmack und obwohl ein robuster Wein, ist er nicht zu schwer. Eindeutig italienisch, aber ein raffiniertes Beispiel. Ich werde ihn mit Sicherheit wieder kaufen!
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| 17.08.2020
Unverwechselbarer Wein...
Passt gut zu vielen Gerichten und zu kräftigem Käse.
Passt gut zu vielen Gerichten und zu kräftigem Käse.
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| 08.04.2020
Großartiger Wein zu einem...
Noten von mediterranen Früchten, passt zu einer Vielzahl von Gerichten
Noten von mediterranen Früchten, passt zu einer Vielzahl von Gerichten
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| 29.03.2020
Schöner Wein - toller Service...
Sehr trinkbar. Passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Im Vereinigten Königreich zu einem vernünftigen Preis schwer zu...
Sehr trinkbar. Passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Im Vereinigten Königreich zu einem vernünftigen Preis schwer zu finden. Zum Glück kam Vinello zur Rettung! Effizienter Service - in drei Tagen geliefert = sehr zufriedener Kunde!
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| 20.03.2020

Steckbrief des Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

Der Cannonau di Sardegna aus der Feder von Sella & Mosca von Sardinien offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Lilien, Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von getoastetes Barrique, Zigarrenkistchen und Eichenholz.

Am Gaumen startet der Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca herrlich trocken, griffig und aromatisch. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Cannonau di Sardegna am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Sardinien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Zwetschge.

Vinifikation des Cannonau di Sardegna von Sella & Mosca

Grundlage für den balancierten Cannonau di Sardegna aus Sardinien sind Trauben aus der Rebsorte Cannonau. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Cannonau di Sardegna noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, gefüllte Paprikaschoten oder Kichererbsen-Curry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sardinien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italia
Art.-Nr.:
70217-IT-RW-GR-001-10
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