Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Vorschau: Grauburgunder Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel

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Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

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Lecker, schmeckt mir

Leckerer Wein, fruchtig.

anopnym X. | Jahrgang: 2022 | 04.01.2024

Wunderbar!...

Leicht prickelnd, viel Geschmack! Zum Essen oder ohne. Ich empfehle diesen Wein

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Annika X. | 11.08.2021

Der Wein ist sehr gut

W schreiner | 01.04.2020

Ellermann Spiegel Grauburgunder Trocken 2018

wenig Säure

MK X. | 13.05.2019

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Steckbrief des Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

Der Grauburgunder von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz verzaubert im Glas mit strahlend hellgelber Farbe. Der erste Eindruck in der Nase ist außergewöhnlich fruchtig. Viel reife Birne, saftige Mirabellen, exotische Maracuja und weitere tropische Früchte kommen in den Sinn. Weiter geht der Aromenreigen mit blumig-kräutrigen Noten einer Sommerwiese.

Am Gaumen ist der pfälzische Grauburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel nicht weniger eindrucksvoll, saftig und frisch. Im Finale wieder viel Frucht, gepaart mit einer frischen und vitalen Säure und einem süffigen Schmelz. Schluck für Schluck der pure Genuss. Herrlich!

Vinifikation des Ellermann-Spiegel Grauburgunders

Frank Spiegel hat seinen Grauburgunder Gutswein größtenteils im Edelstahltank vinifiziert, um die Fruchtigkeit der Rebsorte besonders deutlich zur Geltung zu bringen. 10% wurden zudem in Barriquefässern ausgebaut um diesem Grauburgunder eine besonders samtige und zusätzlich würzige Aromatik zu verleihen.

Speiseempfehlung und Degustationstipp für den Grauburgunder von Frank Spiegel

Genießen Sie diesen herrlichen Pfälzer Weißwein am besten zu Meeresfrüchten und Fisch, zu einem Wiener Schnitzel, zu Schweinekotelett mit Salbei oder einfach nur solo auf der Terrasse oder dem Balkon.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Birne

Textur / Mundgefühl:

knackig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass / Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Party , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Grauburgunder (Ruländer)

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz (DE)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,2

Restzucker ca. in g/l:

5,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz , Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank , Barrique 225 l

Stil:

Alte Welt , ausgewogen

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Schlegelflasche

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland

PID:

70569-DE-WW-GB-010-15.1

Steckbrief des Grauburgunder trocken - Ellermann-Spiegel

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