Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

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Steckbrief des Grauer Burgunder - Weingut Espenhof

Der Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof präsentiert sich im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und verzückt mit seinem vielschichtigen Bouquet. Dieses enthält die herrlichen Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und Honigmelone. Untermalt werden diese Fruchtnoten von dezenten Nuancen von Pistazie und Kokos.

Dieser Weißwein ist am Gaumen schmelzig mit einem mittlerem Körper und angenehmen Säure.

Vinifikation für den Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof

Dieser Weißwein wird aus Grauburgunder aus der Lagen Flonheimer Binger Berg hergestellt. Die Reben wachsen dort am Hang auf Böden mit kalkhaltigem Tonmergel. Im Untergrund sorgen die Meeressedimente für Fülle und Schmelz bei den Weinen.

Die Trauben für diesen Weißwein werden nach einer kurzen Standzeit vergoren und in Edelstahl und großen Holzfässern ausgebaut und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe gelagert.

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrillter Hähnchenbrust in Sahne-Zitronen-Sauce, Pfifferlingen oder Steinpilzknödeln.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Walnuss

Textur / Mundgefühl:

schmelzig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass / Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick

Rebsorten:

Grauburgunder (Ruländer)

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Rheinhessen (DE)

Unterregion:

Flonheim (DE)

Lage:

Flonheimer Binger Berg

Böden & Sonderlagen:

Ton , Mergel

Alkohol in Vol%:

12.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,3

Restzucker ca. in g/l:

4,6

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz , Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Stil:

ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Espenhof - Hauptstraße 81 - 55237 Flonheim - Deutschland

PID:

70125-DE-WW-PG-001-16

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