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Inzolia Sicilia DOC 2017 - Feudo Arancio

Inzolia Sicilia DOC 2017 - Feudo Arancio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Ansonica (Inzolia)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Muttertag, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Inzolia Sicilia DOC von Feudo Arancio glänzt in einer leichten strohgelben Farbe mit... mehr

    Der Inzolia Sicilia DOC von Feudo Arancio glänzt in einer leichten strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das enorm fruchtige Bouquet verwöhnt mit Noten von Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich sowie Birne. Am Gaumen entwickeln sich opulente Aromen von gelben saftigen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Birne. Eine feine Säure verleiht dem vollen Körper Struktur und Eleganz untermalt von Anklängen vanilliger Würze. Ein unkomplizierter Weißwein für den Genuss auf der Terrasse.

    Herstellungsverfahren des Inzolia von Feudo Arancio

    Die Trauben des Inzolia reifen in der zweiten Septemberhälfte. Nach der Lese werden sie abgebeert und schonend gepresst. Nach 12 Tagen ist die alkoholische Gärung bei 18° C abgeschlossen. Auf der Feinhefe reift der Inzolia für 4 weitere Monate im Stahltank. Dann erfolgt die Füllung auf Flaschen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie diesen Inzolia von Feudo Arancio als Aperitif, zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Scholle und gegrillten Tintenfischen, Bandnudeln mit Rogen oder Thunfisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Aroma: Kernobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien
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    Lage von Feudo Arancio
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