- Dieser Weißwein aus Inzolia Trauben passt perfekt zu Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Party oder zur Grillparty
Inzolia Sicilia DOC 2021 - Feudo Arancio
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Der Inzolia von Feudo Arancio ist ein rebsortenreiner, fruchtiger und knackiger Weißwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia.
Im Glas glänzt dieser Wein in einer zarten strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das enorm fruchtige Bouquet verwöhnt mit Noten von Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich sowie Birne. Am Gaumen besitzt dieser italienische Weißwein eine feine Säure, die dem vollen Körper Struktur und Eleganz verleiht - Dabei wird der Geschmack noch von Anklängen vanilliger Würze untermalt.
Vinifikation des Inzolia Feudo Arancio Sicilia
Die Trauben des Inzolia reifen in der zweiten Septemberhälfte. Nach der Lese werden sie abgebeert und schonend gepresst. Nach 12 Tagen ist die alkoholische Gärung bei 18° C abgeschlossen. Auf der Feinhefe reift der Inzolia für 4 weitere Monate im Stahltank. Abschließend erfolgt die Füllung auf die Flaschen.
Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Inzolia
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien als Aperitif, zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Scholle und gegrillten Tintenfischen, Bandnudeln mit Rogen oder Thunfisch.
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