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Napa Valley Fumé Blanc 2014 - Robert Mondavi von Robert Mondavi Winery

Napa Valley Fumé Blanc 2014 - Robert Mondavi von Robert Mondavi Winery

Napa Valley Fumé Blanc 2014 - Robert Mondavi

Weißwein | USA | Kalifornien | Robert Mondavi Winery
Der Napa Valley Fumé Blanc von Robert Mondavi überzeugt mit einer bemerkenswerten eleganten und doch lebhaften Aromatik. Am Gaumen begeistert er durch Frische, Konzentration, Ausdruck, Fülle und Geschmeidigkeit. > mehr erfahren ...
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    "Napa Valley Fumé Blanc 2014 - Robert Mondavi"

    Die klare strohgelbe Farbe des Napa Valley Fumé Blanc von Robert Mondavi ist mit goldenen Glanzlichtern durchzogen. Das elegante Bouquet entfaltet lebhafte Aromen von Tangerinen- und Limettenschale, Stachelbeeren und Honigmelone, gefolgt von Jasmin und Orangenblüten, die in einen knackigen, saftigen Schluck aus Zitrusfrüchten (Zitrone, Limone), Melone und frischer Blumenwiese mit einem Hauch von Erbsenranken und frisch geschnittener Ingwerwurzel wirbeln. Ein vibrierend erfrischendes, aromatisch konzentriertes, ausdrucksvolles, vollmundiges und zugleich rundes, geschmeidiges Gefühl erfüllt den Mund und sendet Wellen des Geschmacks, die den langen, anhaltenden Abgang begleiten.
    Servieren Sie ihn als eleganten Aperitif, zu delikaten Canapés mit geräuchertem Lachs oder Forellenfilets, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Fisch (gegrillt oder an Beurre blanc) und Ziegenkäse.
    Dieser Blend besteht zu 87% aus Sauvignon Blanc. Ein großer Teil (64%) des Traubensaftes aus den Sauvignon Blanc-Trauben wird in französischen Eichenfässern vergoren, um dem Wein Fülle und Komplexität zu verleihen. Der restliche Teil unterläuft eine Kaltvergärung in Stahltanks. Im Anschluss daran reift der neue Wein für sechs Monate in französischen Eichenfässern, wo er auf der Feinhefe lagert (sûr lie). Dadurch erhält er seine cremige Struktur und die Aromen werden herrlich integriert. Durch die Zugabe von 13% Semillon erhält der finale Blend ein breiteres Mundegfühl und die Komplexität wird erweitert.

    Artikelname: Napa Valley Fumé Blanc 2014 - Robert Mondavi
    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Robert Mondavi Winery
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, Steinobst, würzig, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: animierend, cremig, knackig, lebhaft, rund, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: 0,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,70
    Inverkehrbringer: Robert Mondavi Winery | 7801 Saint Helena Highway | CA 94562 Oakville | USA
    Importeur: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 Bonn | Deutschland
    Anschrift
    Firmenname:Robert Mondavi Winery
    Straße:7801 Saint Helena Highway
    Ort:CA 94562 Oakville
    Land:USA
    Region:Kalifornien
    Kontinent:Nordamerika
    Kontakt & Web
    Website:https://www.robertmondaviwinery.com/
    E-Mail:wineclub@robertmondaviwinery.com
    Facebook:https://www.facebook.com/robertmondavi
    Twitter:https://twitter.com/RobertMondavi
    Telefon:+1 888-766-6328
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1966
    Firmengruppe:Robert Mondavi Winery
    Eigentümer:Familie Mondavi
    Wein
    Önologe:Geneviève Janssens, Joe Harden, Megan Schofield
    Bebaute Regionen:Kalifornien, Napa Valley, Sonoma Valley
    Bebaute Einzellagen:To Kalon Oakville, Wappo Hill Stags Leap District, Carneros
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