Sauerkirsche, Veilchen, Johannisbeergelee und Pflaume
  • Dieser Rotwein aus Merlot Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia lebendig und fruchtbetont
  • Ein idealer Rotwein, erstklassig zur Party oder zur Familienfeier
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Merlot 2019 - Rawson's Retreat
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Merlot 2019 - Rawson's Retreat
Weitere Informationen

Mit dem Rawson's Retreat Merlot kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Lilie, Schattenmorelle, Rumtopf und Schwarzkirsche, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Rawson's Retreat Merlot präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion South Australia überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Merlot von Rawson's Retreat

Der balancierte Merlot aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Rawson's Retreat Merlot

Dieser Australier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Rucola-Penne oder Lauch-Tortilla.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Familienfeier , Grillparty , Party
Jahrgang: 2019
Land: Australien
Anbaugebiet: South Australia (AU)
Rebsorten: Merlot
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Aroma: Sauerkirsche , Veilchen , Johannisbeergelee , Pflaume
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-AU-RW-ME-001-11
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| 07.04.2020
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