Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein 0,375 l - Keth

Der biologisch erzeugte Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein aus der Feder von Keth schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weißweins aus Rheinhessen verführt mit Nuancen von Pfirsich, Grüner Apfel und Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen mineralisch hinzu.

Der biologisch erzeugte Keth Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Keth Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Keth wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Der Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Keth Riesling Beerenauslese Westhofener Morstein

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Jamaikanische Hähnchenkeulen mit Ananassalat oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse.

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