Tinto Anada 2018 - Macià Batle von Macià Batle
Tinto Anada 2018 - Macià Batle von Macià Batle
   

Tinto Anada 2018 - Macià Batle

Tinto Anada 2018 - Macià Batle

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Balearen
    Weingut: Macià Batle
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, modern, duftig
    Anlass und Thema: Grillparty, Herbstwein, Kochen mit Freunden, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tinto Anada von Macià Batle präsentiert sich im Glas in einem dichten Rot mit... mehr

    Tinto Anada 2018 - Macià Batle

    Der Tinto Anada von Macià Batle präsentiert sich im Glas in einem dichten Rot mit dunkelvioletten Reflexen.

    Die Nase wird mit Aromen nach saftigen Beerenfrüchten und würzigem Pflaumenkompott verwöhnt. Am Gaumen werden die Fruchtaromen durch eine delikate Barriquenote ergänzt, die sich nicht in den Vordergrund drängt. Das Tannin ist von mittelkräftiger Statur und bietet noch einen schönen Biss. Das Verhältnis von Säure zu Gerbstoff und Alkohol ist harmonisch komponiert und der mittellange Nachhall wird von den vollreifen Fruchtaromen bestimmt.

    Diese Cuvée aus Binissalem ist jugendlich sowie charaktervoll und konzentriert die herb-schöne Essenz Mallorcas im Glas.

    Vinifikation des Macià Batle Tinto Anada

    Der Tinto Anada von Macìa Batle stammt aus zentralmallorquinischen Weinbaugemeinde Binissalem. Die Trauben der Cuvée aus 32% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 8% Syrah stammen aus dem weingutseigenen Weingarten Santa Maria del Camí. Auf mehr als 250 Metern über dem Meeresspiegel gelegen können die Trauben bei über 300 Sonntagen im Jahr perfekt ausreifen, wobei es über das ganze Jahr verteilt geringen Niederschlag im Anbaugebiet gibt. In der Nacht werden die Weingärten durch eine sanfte Prise vom Meer gekühlt.

    Nach der Lese werden die Trauben entrappt, gemaischt und 10 Tage lang mit den Beerenhäuten bei 28°C in Edelstahltanks vergoren. Nach der alkoholischen Gärung darf dieser Wein für zwei Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche ruhen, bevor dieser auf die Flasche gezogen werden.

    Speiseempfehlung für den Anada Macià Batle

    Bei 16°C ist dieser trockene Rotwein aus Spanien ein idealer Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch, Tapas oder Lammfilet im Kräutermantel.

    Unterregion: Mallorca VT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 2
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle S.A.T. - Camí de Coanegra s/n - Santa Maria del Camí 07320 Illes Balears - Spanien
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