- Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu pikanten Curry mit Lamm oder Rucola-Penne
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Rotwein besonders lebendig und fruchtig
- Ein balancierter Rotwein, ausgezeichnet als eleganter Herbstwein oder als Sommerwein
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Der Trollinger vom Collegium Wirtemberg zeigt sich im Glas in einem hellen Rot und umschmeichelt die Nase mit den Aromen edler Süßkirschen, fruchtiger Erdbeeren und einem Hauch Bittermandel.
Dieser unkomplizierte und leicht zugängliche Rotwein begeistert mit seinen zarten Tanninen und dem weichen Abgang.
Vinifikation des Collegium Wirtemberg Trollinger
Die Trauben für diesen reinsortigen Trollinger wurden traditionell auf der Maische vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Collegium Wirtemberg Trollinger
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gebratenem Spargel mit Trollingersauce, Linsen mit Spätzle, Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchen oder Vesper.
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Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,7 |
Restzucker ca. in g/l: | 5,8 |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Württemberg (DE) |
Unterregion: | Rotenberg (DE) |
Anlass und Thema: | Erntedankfest , Brotzeit , Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner , Sommerwein |
Ausbau: | Edelstahltank |
Rebsorten: | Trollinger |
Cuvée: | sortenrein |
Ausbau-Details: | Edelstahltank |
Aroma: | Walnuss , Brombeere , Sauerkirsche , mineralisch |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | mittel |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Alte Welt |
Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
Flaschengröße in l: | 1,0 |
Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
Alkohol in Vol%: | 12,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Collegium Wirtemberg Weingärtner Rotenberg & Uhlbach zG - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart-Rotenberg - Deutschland |
Art.-Nr.: | 70007-DE-RW-TR-001-15 |