Cabernet Sauvignon Mendoza 2018 - Alamos von Alamos Winery
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Cabernet Sauvignon Mendoza 2018 - Alamos

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Alamos Winery
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Herbstwein, Hochzeit, Kochen mit Freunden
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon von Alamos aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza ist ein... mehr

    Cabernet Sauvignon Mendoza 2018 - Alamos

    Der Cabernet Sauvignon von Alamos aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza ist ein rebsortenreiner, gut strukturierter und harmonischer Rotwein. 

    Im Glas erfreut dieser Wein mit einer dunklen purpurnen Farbe und rubinroten Reflexen. Intensive reife rote Beerenfrüchte, wie Himbeeren und Brombeeren, und süße Gewürze wie Vanille und Zimt, akzentuiert von einem Hauch Tabak, erfüllen die Nase. Am Gaumen brilliert dieser argentinische Rotwein mit einer guten Struktur und einem schönen Rückgrat. Gehaltvolle Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis, untermalt von Noten nach Zeder und Leder, tänzeln über die Zunge. Das feinkörnigem Tannin, verleiht diesem Wein seine wundervolle Struktur und begleiten in das angenehm lange Finale. 

    Vinifikation des Alamos Cabernet Sauvignon

    Dieser sortenreine Rotwein stammt aus den Höhenlagen des Weingutes und wird von Hand gelesen und schonend gepresst. Danach erfolgt für einen Tag die Kaltmazeration und anschließende alkoholische Gärung im Edelstahltank. Der weitere Ausbau erfolgt für weitere 6 bis 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Alamos Mendoza

    Trinken Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem und gebratenem dunklem Fleisch, Fleisch an deftigen Saucen, Geräuchertem sowie zu mittelkräftigen Käsesorten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 2,5
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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