Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2020 - A. Diehl
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
Weingut: | Weingut A. Diehl |
Weinart: | Blanc de Noir |
Rebsorten: | Merlot |
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt, modern |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Sommerwein |
Alkohol in Vol%: | 12,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2020 - A. Diehl
Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit unglaublich zarter und dennoch ausdrucksstarker lachsroter Farbe ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus roten Trauben wird bestimmt von Aromen nach weißen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Anklänge von Mango und Maracuja. Blumige Noten, zarte Anflüge von Mandeln und ein Hauch Heu runden das Bouquet dieses Merlot Blanc de Noirs von Diehl perfekt ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Diehl mit feinem Schmelz, animierender Fruchtigkeit und belebender Säure. Eine dezente Restsüße verleiht diesem Wein einen unglaublichen Trinkfluss.
Vinifikation des Merlot Blanc de Noirs von Diehl
Dieser weißgekelterte Merlot wird erzeugt, indem die Merlot-Trauben eingemaischt und nach einer sehr kurzen Maischestandzeit ein Teil des Mostes abgetrennt wird. Die eingemaischten Merlot-Trauben werden weiter zu Rotwein verarbeitet, während der nahezu farblose, abgepresste Most zum Blanc de Noirs vergoren wird.
Speiseempfehlung zum A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs
Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein mit herrlicher Aromatik zu Enten- oder Gänse-Terrinen, zu Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Perlhuhn.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,3 |
Restzucker ca. in g/l: | 8,0 |
Ausbau: | Edelstahltank |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
Ausbau-Details: | Edelstahltank |
Aroma: | Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, blumig |
Textur / Mundgefühl: | schmelzig, dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche, reduziert, innovativ |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 3 |
Inverkehrbringer: | Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland |
ein wunderbar frischer Wein, im Sommer ein Traum - fruchtig ohne Ende und seeehr lecker...
Ein wunderbarer frischer Blanc de Noirs, dessen dezente Frische derzeit selten ist.
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