Blanc de Noirs Eins zu Eins trocken 2018 - A. Diehl von Weingut A. Diehl
Blanc de Noirs Eins zu Eins trocken 2018 - A. Diehl von Weingut A. Diehl
   

Blanc de Noirs Eins zu Eins trocken 2018 - A. Diehl

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut A. Diehl
    Weinart: Blanc de Noir
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit... mehr

    Blanc de Noirs Eins zu Eins trocken 2018 - A. Diehl

    Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit unglaublich zarter und dennoch ausdrucksstarker lachsroter Farbe ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus roten Trauben wird bestimmt von Aromen nach weißen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Anklänge von Mango und Maracuja. Blumige Noten, zarte Anflüge von Mandeln und ein Hauch Heu runden das Bouquet dieses Merlot Blanc de Noirs von Diehl perfekt ab.

    Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Diehl mit feinem Schmelz, animierender Fruchtigkeit und belebender Säure. Eine dezente Restsüße verleiht diesem Wein einen unglaublichen Trinkfluss.

    Vinifikation des Merlot Blanc de Noirs von Diehl

    Dieser weißgekelterte Merlot wird erzeugt, indem die Merlot-Trauben eingemaischt und nach einer sehr kurzen Maischestandzeit ein Teil des Mostes abgetrennt wird. Die eingemaischten Merlot-Trauben werden weiter zu Rotwein verarbeitet, während der nahezu farblose, abgepresste Most zum Blanc de Noirs vergoren wird.

    Speiseempfehlung zum A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

    Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein mit herrlicher Aromatik zu Enten- oder Gänse-Terrinen, zu Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Perlhuhn.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Restzucker ca. in g/l: 8,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, reduziert, innovativ
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
    Das sagen Kunden
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    30.08.2019
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