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Grillo Sicilia 2017 DOC - Feudo Arancio

Grillo Sicilia 2017 DOC - Feudo Arancio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grillo
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Ostern, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven... mehr

    Grillo Sicilia 2017 DOC - Feudo Arancio

    Der charaktervolle, frische Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio erfreut mit einer intensiven strohgelben Farbe und orangenen Reflexen. In der Nase präsentieren sich aromatische Nuancen von tropischen Früchten mit Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen erfreut der Grillo mit einem extraktreichen Körper und aromatischer Fruchtfülle. Diese halbaromatische Rebsorte zeigt opulente exotische Aromen von Mango und Papaya. Eine frische Säure verleiht dem vollmundigen Körper Frische und Eleganz.

    Herstellungsverfahren des Grillo Sicilia IGT von Feudo Arancio

    Der Grillo ist in Sizilien auch unter dem Namen Riddu bekannt und die am meisten anerkannte Weißweintraube auf der Insel. Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und luftgeschützt gepresst. So vermeidet man eine Oxidation des Mostes. Anschließend gärt er bei kontrollierter Temperatur von 18° etwa 10 Tage. Für weitere 5 Monate reift er im Stahltank auf der Feinhefe bis er auf Flaschen gefüllt wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Der Grillo ergänzt Meeresfrüchte, Pastagerichte mit Gemüse und Speisen aus weißem Fleisch. Ebenso ist dieser kräftige Weißwein ein idealer Begleiter von Kalbs-Carpaccio.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Decanter Awards - Bronze
    Böden & Sonderlagen: Ebene, Sand
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, blumig
    Textur/Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien
    Das sagen Kunden
    Wunderbarer feiner aromatischer Wein

    Wunderbarer aromatischer fruchtiger Wein mit feinem Nachgang und weniger Säure!
    100% Kaufempfehlung

    13.03.2018
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    Prämierungen

    Bronze
    Medaille
    Decanter
    Lage von Feudo Arancio
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    Grillo
    Italienische Weine
    Italienischer Weißwein
    Sommerweine
    Trockener Wein
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