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    Holy Moly Syrah 2016 - Markus Schneider von Weingut Markus Schneider
       

    Holy Moly Syrah 2016 - Markus Schneider

    Holy Moly Syrah 2016 - Markus Schneider

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Weingut Markus Schneider
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Holy Moly Syrah von Markus Schneider eine dichtem purpurrote Farbe. Leicht... mehr

    Holy Moly Syrah 2016 - Markus Schneider

    Im Glas zeigt der Holy Moly Syrah von Markus Schneider eine dichtem purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Bordeauxglas an den Rändern einen charmanten Violett-Ton. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt.

    Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pflaume, Heidelbeere, Maulbeeren und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Zimt und Vanille.

    Er begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei solch einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und wuchtige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere. 

    Vinifikation des Schneider Holy Moly Syrah 

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Syrah vinifiziert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Mergel.

    Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Syrah Markus Schneider Holy Moly

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, gefüllte Paprikaschoten oder Spinatgratin mit Mandeln.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 3,3
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Sand, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Aroma: Beerenobst
    Textur / Mundgefühl: dicht, wuchtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
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    Lage von Weingut Markus Schneider
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