Literweise Cuveé weiß lieblich - Weingut Hammel

Der Literweise Cuveé weiß lieblich aus der Feder von Weingut Hammel aus der Pfalz zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Deutschland herrlich jugendlich und duftig Aromen nach Pfirsich, Zitrone, Holunder und Aprikose, abgerundet von Minze/Melisse.

Der elegante Weingut Hammel Literweise Cuveé weiß lieblich präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Hammel Literweise Cuveé weiß lieblich

Grundlage für den balancierten Literweise Cuveé weiß lieblich aus Deutschland sind Trauben aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Scheurebe und Silvaner. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Literweise Cuveé weiß lieblich

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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