Riesling lieblich - Maybach

Mit dem Peter Mertes Maybach Riesling lieblich kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus Rheinhessen bezaubert mit Anklängen von Kirschblüte, Geissblatt, Akazie und Jasmin. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der leichtfüßige Peter Mertes Maybach Riesling lieblich zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Maybach Riesling lieblich am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Jasmin und Linde.

Vinifikation des Peter Mertes Maybach Riesling lieblich

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Maybach Riesling lieblich behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Maybach Riesling lieblich von Peter Mertes

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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