Substance Chardonnay - Wines of Substance

Der topbewertete Substance Chardonnay aus der Weinbau-Region Washington offeriert sich im Glas in dichtem Goldgelb. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Substance Chardonnay offenbart Noten von Ananas, Gallia-Melone und Physalis. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Garrigue, orientalische Gewürze und Wacholder hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Substance Chardonnay von Wines of Substance wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Washington schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Sternfrucht und Guave.

Vinifikation des Substance Chardonnay von Wines of Substance

Der kraftvolle Substance Chardonnay aus die USA ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Substance Chardonnay noch für 11 Monate in Barriques aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Wines of Substance Substance Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus die USA am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Auszeichnungen für den Substance Chardonnay von Wines of Substance

Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser Weißwein von Wines of Substance auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• James Suckling - 93 Punkte
• Wine Spectator - 90 Punkte
• Jeb Dunnuck - 90 Punkte

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