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Sulzfelder Weißburgunder trocken - Zehnthof
Grüner Apfel, Zitrone, Physalis und Grünes Gras
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Kichererbsen-Curry oder Thai-Gurkensalat
  • Der Ausbau im 2400 l Doppelstückfass macht diesen deutschen Weißwein besonders geschmeidig
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Sulzfelder Weißburgunder trocken - Zehnthof

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Jahrgang

9999
2019
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Sulzfelder Weißburgunder trocken - Zehnthof
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Steckbrief des Sulzfelder Weißburgunder trocken - Zehnthof

Im Glas präsentiert der Sulzfelder Weißburgunder von Zehnthof eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Zehnthof Weißwein allerlei Pomelo, Zitronengräser, Nashi-Birne, Zitronen und Pampelmusen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch grüne Paprika, mediterrane Kräuter und Wacholder hinzu.

Am Gaumen startet der Sulzfelder Weißburgunder von Zehnthof angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Franken schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pink Grapefruit und Limette. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Zehnthof Sulzfelder Weißburgunder

Grundlage für den eleganten Sulzfelder Weißburgunder aus Franken sind Trauben aus der Rebsorte Weißburgunder. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Sulzfelder Weißburgunder noch für einige Monate in 2400 l Doppelstückfass aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Sulzfelder Weißburgunder von Zehnthof

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Franken (DE)
Unterregion:
Sulzfeld (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
Doppelstückfass 2400 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Physalis , Grüner Apfel , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Zehnthof Theo Luckert - Kettengasse 3-5 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-DE-WW-PB-004
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