schwarze Johannisbeere, Litschi, Pflaume, Minze/Melisse und Eukalyptus
  • Dieser Roséwein aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben passt ausgezeichnet zu Spargelsalat mit Quinoa oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein frischer Roséwein, ausgezeichnet zur Party

Windrosé Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel

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Windrosé Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel
Weitere Informationen

Die Windrosé Goldkapsel Cuvée von Ellermann & Spiegel zeigt sich im Glas in einem hellen Lachsrosa. Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und Aromen reifer Feigen bestimmen die fruchtige und lebendige Nase . Am Gaumen ist der Windrosé saftig, spritzig, elegant mit herrlich frischem Aroma von Erdbeeren, Himbeeren und erneut Feigen. Ganz elegant und feinwürzig mit einer animierenden und schönen Fruchtsäure-süße Kombination mündet dieser Rosé in einem mittleren Nachhall.

Die Windrosé Goldkapsel Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist ein fantastischer Sommerwein aus der Feder von Frank Spiegel.

Vinifikation des Windrosé Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Diese komplexe Rosé-Cuvée aus 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc wurde teiweise im Barrique ausgebaut, was ihr einen volleren Körper und feine Röstaromen verleiht.

Speiseempfehlung zum Windrosé Goldkapsel von Ellermann-Spiegel

Genießen Sie diesen epxressiven Rosé aus der Pfalz solo oder zu Sommersalaten oder hellen Fleischgerichten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Party , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 3,8
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: schwarze Johannisbeere , Litschi , Minze/Melisse , Pflaume , Eukalyptus
Textur / Mundgefühl: leicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Art.-Nr.: 70569-DE-RO-BL-004
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