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    Gavi DOCG 2018 - Cascina La Doria

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: Cascina La Doria
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Cortese (Bianca Fernanda)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die satte gelbe Farbe des La Doria Gavi DOCG von Cascina La Doria erinnert an frisches Stroh.... mehr

    Gavi DOCG 2018 - Cascina La Doria

    Die satte gelbe Farbe des La Doria Gavi DOCG von Cascina La Doria erinnert an frisches Stroh. Das feine, intensive Bouquet erinnert an weiße Blüten, Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte, in Verbindung mit gelbem Steinobst wie Mirabelle und Aprikose.Am Gaumen entfaltet sich dieser Piemonteser Weißwein lebhaft, finessenreich und mit eine erfrischenden Säure, trocken im Geschmack, zugleich angenehm weich und gut würzig. Frischer, langer Abgang..

    Vinifikation des La Doria Gavi DOCG von Cascina La Doria

    Das Weingut Cascina La Doria ist eines der Weingüter des Familienutnernehmens Fratelli Martini Secondo Luigi. Dieser elegante, frische italienische Weißwein wird aus 100% Cortese-Trauben gekeltert aus der Gemeinde San Cristoforo, unweit vom Städtchen Gavi. Der Wein wird temperaturkontrolliert gekühlt in Edelstahltank vergoren und dann 6 Monate auf den Feinhefen im Edelstahltank ausgebaut.

    Food pairing für den La Doria Gavi von Cascina La Doria

    Genießen Sie ihn als Aperitif oder Begleiter zu Salaten, Gemüsesuppen, Risotto, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und leichten Sommeressen. Er ist der perfekte Terrassenwein für den Frühling und Sommer.

    Auszeichnungen

    Vini di Veronelli - 85 Punkte für Jg.2013
    I Vini d'Italia - 15,5 von 20 Punkten für Jg.2013

     

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 4,8
    Unterregion: Gavi DOCG
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Veronelli Guide - 1 Stern, L'Espresso - Guida Vini d'Italia - 15,5/20 Punkten
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italien
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    Prämierungen

    Lage von Cascina La Doria
    Gavi DOCG 2018 - Cascina La Doria finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Frühlingsweine
    Piemont
    Trockener Wein
    Weißwein
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