Gavi DOCG - Cascina La Doria

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James Suckling

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I Vini di Veronelli

Trauben

Bibenda (Duemilavini)

Gold

Medaille

Gilbert & Gaillard

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Gavi DOCG - Cascina La Doria

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Steckbrief des Gavi DOCG - Cascina La Doria

Die satte gelbe Farbe des La Doria Gavi DOCG von Cascina La Doria erinnert an frisches Stroh. Das feine, intensive Bouquet erinnert an weiße Blüten, Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte, in Verbindung mit gelbem Steinobst wie Mirabelle und Aprikose.Am Gaumen entfaltet sich dieser Piemonteser Weißwein lebhaft, finessenreich und mit eine erfrischenden Säure, trocken im Geschmack, zugleich angenehm weich und gut würzig. Frischer, langer Abgang..

Vinifikation des La Doria Gavi DOCG von Cascina La Doria

Das Weingut Cascina La Doria ist eines der Weingüter des Familienutnernehmens Fratelli Martini Secondo Luigi. Dieser elegante, frische italienische Weißwein wird aus 100% Cortese-Trauben gekeltert aus der Gemeinde San Cristoforo, unweit vom Städtchen Gavi. Der Wein wird temperaturkontrolliert gekühlt in Edelstahltank vergoren und dann 6 Monate auf den Feinhefen im Edelstahltank ausgebaut.

Food pairing für den La Doria Gavi von Cascina La Doria

Genießen Sie ihn als Aperitif oder Begleiter zu Salaten, Gemüsesuppen, Risotto, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und leichten Sommeressen. Er ist der perfekte Terrassenwein für den Frühling und Sommer.

Auszeichnungen

Vini di Veronelli - 85 Punkte für Jg.2013
I Vini d'Italia - 15,5 von 20 Punkten für Jg.2013

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Harte Fakten

Punkte

James Suckling

Sterne

I Vini di Veronelli

Trauben

Bibenda (Duemilavini)

Gold

Medaille

Gilbert & Gaillard

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

leicht , knackig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass / Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Cortese

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Gavi DOCG (IT)

Alkohol in Vol%:

12.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,0

Restzucker ca. in g/l:

4,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Prämierungen:

I Vini di Veronelli - 2 Sterne , Gilbert & Gaillard - Gold , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , James Suckling - 91 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

modern

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italia

PID:

70015-IT-WW-CO-003-12

Steckbrief des Gavi DOCG - Cascina La Doria

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Food pairing für den La Doria Gavi von Cascina La Doria

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