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Lieblingswein - Weingut Zur Schwane
vegan vegan
Heidelbeere und Birne
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein harmoniert perfekt mit Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Franken ungemein modern
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Lieblingswein - Weingut Zur Schwane

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Steckbrief des Lieblingswein - Weingut Zur Schwane

Der Lieblingswein von Weingut Zur Schwane aus Franken präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Lieblingswein präsentiert Nuancen von Birnen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 10,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Lieblingswein am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Franken, genauer gesagt aus Volkach, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Zur Schwane Lieblingswein

Der elegante Lieblingswein aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Kerner, Scheurebe und Silvaner. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Lieblingswein für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Lieblingswein von Weingut Zur Schwane

Erleben Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,8
Restzucker ca. in g/l:
10,3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Franken (DE)
Unterregion:
Volkach (DE)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Fairtrade, koscher, etc.:
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Heidelbeere , Birne
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
11.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Zur Schwane - Erlachhof 7 - 97332 Volkach - Deutschland
Art.-Nr.:
74702-DE-WW-BL-0003-21
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