Peperino Toscana IGT 2016 - Teruzzi & Puthod

Der Peperino Toscana IGT von Teruzzi & Puthod ist eine brillant glänzende rubinrote Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Sein feiner Duft von großer Intensität nach roten, dunklen Früchten begeistert schon in der Nase, im Hintergund eine angenehme Holznote, schön in die Fruchtigkeit eingebunden. Am Gaumen präsentiert sich dieser toskanische Rotwein ausgeprägt und vollmundig im Geschmack, die Tanninen sind ausgeprägt, harmonisch und gut eingebunden. Im Abgang zeigt der Peperino eine schöne Nachhaltigkeit für einen lang anhaltenden Genuss.

Herstellung des Peperino von Teruzzi & Puthod

Teruzzi & Puthod ist Weinliebhabern in aller Welt durch seinen legendären Terre di tufi bekannt. Der Vernaccia di San Gimignano dieses Weinguts gilt als geschmackliches Vorbild für eine ganze Generation von Weißweinerzeugern. Aber auch mit Rotweinen hat das Weingut eine glückliche Hand.
Der Peperino ist der erste Rotwein des Weingutes, eine eigenwillige und charakterstarke Cuvée aus Sangiovese und Merlot, traditionell vinifiziert und 8 Monate in Barriques ausgebaut, davon 10% neu und 90% im zweiten Durchlauf.

Food pairing für den Peperino von Teruzzi & Puthod

Dieser würzige toskanische Rotwein passt hervorranged zu typischen Rindfleischgerichten der Toskana und gereiften Käsesorten.