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Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder von Castelfeder
Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder von Castelfeder
   

Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder

Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Castelfeder
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio - Pinot Gris)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Ostern, Pfingstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pinot Grigio 15 von Castelfeder erstrahlt im Glas in einem hellen Strohgelb mit goldenen... mehr

    Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder

    Der Pinot Grigio 15 von Castelfeder erstrahlt im Glas in einem hellen Strohgelb mit goldenen Highlights. In der Nase entfalten sich fruchtig-frische Aromen. Ganz klar im Vordergrund stehen knackige Äpfel gefolgt von saftigen Abé Fetel Birnen und dezenten Anklängen von Quitte und Pfirsich.

    Am Gaumen überzeugt dieser italienische Grauburgunder aus Südtirol mit einem ausgewogenen Körper und knackig-dichtem Charakter. Das lang anhaltende, harmonische Finale des Pinot Grigio 15 wird von Nuancen nach Äpfeln begleitet. 

    Vinifikation des Castelfeder Pinot Grigio 15

    Dieser Pinot Grigio 15 stammt aus den Unterlander Weingärten in Südtirol, wo die Trauben von Castelfeder auf sandigen Kalkschotterböden wachsen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung reift der Pinot Grigio 15 noch 6 Monate auf der Feinhefe, bis er schließlich auf die Flasche kommt.

    Speiseempfehlung zum Castelfeder Pinot Grigio 15

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu frischen Sommersalaten mit wahlweise Meeresfrüchten oder Hähnchenbrust oder auch zu leicht gewürzten Speisen mit hellem Fleisch.

    Prämierungen für den Pinot Grigio 15 von Castelfeder

    Falstaff: 92 Punkte für 2018

    Strahlendes, helles Zitronengelb mit leicht hellrosafarbenem Touch. In der Nase nach Feuerstein und zitronigen Nuancen, muss belüftet werden. Am Gaumen sehr frisch, öffnet sich auf eleganten Noten von Pink Grapefruit, saftig und salzig, mit Biss, im Finale durch mittlere Struktur unterstützt.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 2,8
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Falstaff - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Sand, Kies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Weingut Castelfeder - Via F.-Harpf-Straße 15 - 39040 Kurtinig a.d.Weinstraße/ Cortina s.S.d.V. (BZ) - Italien
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Falstaff
    Lage von Castelfeder
    Pinot Grigio 15 2018 - Castelfeder finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Grauburgunder, Pinot Grigio
    Italienische Weine
    Italienischer Weißwein
    Trockener Wein
    Trockener Weißwein
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